Принято считать, что при поселении в аквариум новых животных чем дольше происходит их перевод на новую воду, тем лучше. Разберём, почему это не так.
У всех рыб, кроме акул и скатов, конечным продуктом распада белков является аммиак — крайне токсичное вещество, которое организм рыбы старается побыстрее вывести во внешнюю среду. Морским рыбам ввиду особенностей солевого обмена проще всего выводить аммиак через жабры. Молекула аммиака NH3 в воде образует ионы аммония NH4+ в зависимости от рН среды: чем ниже рН, тем больше аммиака превращается в аммоний, и наоборот. При рН менее 6,5 весь аммиак находится в форме положительно заряженных ионов аммония. Исходный аммиак заряда не имеет, поэтому может свободно проходить сквозь клеточные мембраны, что делает его опасным для рыб. Если его концентрация во внешней среде превысит содержание в тканях, аммиак будет пассивно поступать в тело рыбы, вызывая тяжёлое отравление.
Теперь посмотрим, что происходит в пакете с рыбой при транспортировке. Рыба дышит, выделяя углекислый газ, что понижает рН. Она также выделяет аммиак, который в кислой среде практически весь переходит в ионы аммония, относительно безопасные по сравнению с аммиаком. До начала акклиматизации рыба могла находиться в пакете 10-12 часов и больше, и концентрация аммиака, хоть и в форме ионов аммония, может быть существенной. Когда мы открываем пакет и начинаем постепенно, капельным методом доливать в него аквариумную воду, рН воды в нём начинает увеличиваться, сдвигая равновесие в сторону токсичного аммиака. Вероятность отравления аммиаком будет тем выше, чем дольше рыба будет подвергаться его воздействию, поэтому длительная акклиматизация морских рыб капельным методом может принести больше вреда, чем пользы.
Что же делать, как же быть? Простая пересадка рыб в чистую воду может быть благоприятнее, чем акклиматизация по правилам, особенно если рыба приехала явно не в лучшем состоянии. При переводе капельным методом не нужно доливать воду действительно по каплям. Также не нужно дополнительно аэрировать воду в пакете или в ведре. Это только ускорит переход аммония в аммиак и усилит стресс у рыб. Аэрация допустима только при добавлении в воду кондиционера, способного нейтрализовать аммиак (например, Seachem Prime). Главным параметром, к которому рыбе нужно адаптироваться будет температура, но и здесь следует отметить, что переход из холодной воды в тёплую рыбам даётся гораздо легче, чем наоборот. Таким образом, метод погружения пакетов в аквариум для выравнивания температуры в случае с морскими рыбами вполне оправдан. Не стоит только выливать воду из пакета в аквариум, да и сам пакет лучше сперва обмыть чистой водой, чтобы избавиться от возможных патогенов на его поверхности.
